PPT – Crevettes présentation PowerPoint Aquaculture

Shrimp aquaculture – PowerPoint PPT presentation

le statut mondial de l’élevage de crevettes

aquaculture

captures de la pêche

La production mondiale de crevettes a été de 4,2 millions de tonnes

en 2002 (FAO, 2004). La contribution de l’aquaculture

(1,3 mt) a atteint 30 du total des débarquements de la même

la production de l’année est estimé à environ 1,5

millions de t en 2003.

L’activité est caractérisée par

• L’expansion rapide de la production

• L’utilisation croissante des géniteurs en captivité vs sauvage

• Intensification de la densité de la ferme et
  productions

• transferts actifs d’espèces et d’animaux vivants

• crise Drastic en raison de la prolifération des
  viroses

• La préoccupation croissante pour la préservation environnement

• la concurrence sévère sur les marchés d’exportation

5

• Production mondiale de capture des crevettes tropicales vs.

Aquaculture, 1979-1999

FAS, USDA

Source Haby et. Al. Texas étude de crevettes.

Shell-on, sans tête.

George Chamberlain (WAS), 2003

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